Wij zijn trots op de kwaliteit van onze producten: gemaakt met passie en ambacht! Om de kwaliteit op orde te houden staan er jaarlijks diverse keuringen op de agenda. De broodkeuringen worden uitgevoerd door Foodbase Wageningen. Het microbiologisch en chemisch onderzoek door Nutrilab in Giesen. De monsternames worden bij alle Top Bakkers uitgevoerd.